Los mejores mercados gastronómicos de Buenos Aires

GUÍA PARA CONOCER SABORES ÚNICOS LOCALES E INTERNACIONALES EN LA CIUDAD
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¿Listo para una aventura de sabores en el corazón de la ciudad? Olvidate de lo convencional, porque los mercados gastronómicos de Buenos Aires te esperan con una experiencia de cocina auténtica. Desde delicias de comida callejera hasta tesoros gourmet, estos espacios únicos son el alma culinaria de la ciudad. Dejate llevar por aromas irresistibles, descubrí rincones llenos de vida y preparate para un festín inolvidable con esta guía.

La capital argentina ofrece un festín para los sentidos y los mercados gastronómicos de Buenos Aires son la prueba. Más allá de restaurantes tradicionales, estos espacios reinventados ofrecen una experiencia única para conocer y disfrutar. Antiguos galpones o estaciones de tren transformados, combinan la posibilidad de hacer tu compra semanal con la tentación de degustar exquisitas propuestas.

Last updated: diciembre 8, 2025

La nueva propuesta gastronómica


Algunos de ellos son el epicentro de la comida callejera de Buenos Aires en la actualidad y son perfectos para un paseo. Desde el histórico Mercado del Progreso hasta la vibrante propuesta del Patio de los Lecheros, ambos en Caballito, siempre encontrarás algo para saborear. Si querés probar sabores gourmet, el moderno Mercat Villa Crespo, con su diseño de vanguardia y diversidad internacional, o el cosmopolita Mercado Soho en Palermo, tiene algo para vos.

Cada uno te invita a descubrir la rica oferta culinaria porteña en un ambiente vibrante y lleno de vida. Acompañanos en esta guía y despertá tus sentidos en los mercados gastronómicos de Buenos Aires.

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Mercat Villa Crespo

Para quienes buscan los mejores mercados gastronómicos de Buenos Aires, este sitio emerge como un imperdible, que fusiona diseño de vanguardia y una oferta culinaria excepcional. El Mercat de Villa Crespo está ubicado a pocas cuadras del barrio de Palermo y cuenta con tres pisos, en los que redefine la experiencia de la comida callejera en Buenos Aires y los productos de calidad.

Inaugurado en 2021, el Mercat destaca por su estética industrial y una premisa clara: acercar al consumidor al productor. Con 28 puestos, la diversidad de sabores es abrumadora. Encontrarás desde comida judía y opciones veganas, hasta carnes seleccionadas, pastas artesanales, cervezas, vinos y cafés de especialidad. Incluso cuenta con un piso entero dedicado a la comida asiática, así como clásicos porteños como pizzas y empanadas.

Más allá de la gastronomía, Mercat Villa Crespo es un punto de encuentro cultural. Sus amplios espacios, decorados con vibrantes murales y su auditorio son sede de clases de cocina, degustaciones y eventos. Abierto de martes a domingo, es el lugar ideal para descubrir nuevos sabores y adquirir ingredientes de productores artesanales en el corazón de Villa Crespo.

Thames 747, Villa Crespo

Mercado San Telmo

¿Querés emprender un viaje histórico que une sabores y antigüedades? El Mercado de San Telmo es ideal para sumergirse en la esencia de los mercados gastronómicos de Buenos Aires.

Inaugurado en 1897, este clásico porteño es un verdadero «cambalache» de historia y sabores, ubicado en uno de los barrios más icónicos de la ciudad. Su impresionante herrería de estilo Art Nouveau y su condición de Monumento Histórico Nacional lo hacen único e imperdible.

Recorrer sus pasillos es una experiencia multisensorial. Encontrarás puestos con productos frescos, carnes, verduras y condimentos, conviviendo con fascinantes anticuarios y artesanías. Pero la verdadera joya para los amantes de la comida callejera en Buenos Aires es su vasta propuesta gastronómica. Podés elegir entre auténticas parrillas argentinas, con choripanes y cortes de carnes, puestos de comida internacional y cafeterías con encanto o bares de tragos. Además, acá se encuentran algunas de las mejores empanadas de Buenos Aires para deleitarte.

Con horarios extendidos, el Mercado de San Telmo atrae tanto a turistas internacionales como a locales por su ambiente bohemio y su capacidad de ofrecer tanto comida como antigüedades y objetos únicos.

Bolívar 970, San Telmo

Mercado Bonpland

En Palermo, el Mercado Bonpland es un verdadero refugio de verdor orgánico en la ciudad. Este espacio se distingue por su firme compromiso con la sostenibilidad, la economía solidaria y una propuesta enfocada en productos orgánicos, veganos y saludables, ideal para locales y turistas conscientes.

Desde su origen en 2003, el Mercado Bonpland ha sido un proyecto compartido entre cooperativas, ONGs y pequeños productores, promoviendo la producción autogestiva y el comercio justo. No solo encontrarás comida callejera en Buenos Aires de autor en sus pequeños puestos, sino también una cuidadosa selección de frutas y verduras frescas, productos regionales e indumentaria, todos elaborados de forma responsable y amigable con el planeta.

Su reciente puesta en valor recuperó la histórica fachada y mejoró sus instalaciones, ofreciendo un ambiente aún más agradable. La presencia de una encantadora terraza al aire libre es perfecta para disfrutar de una comida al sol o escapar del calor. Abierto martes, miércoles, viernes y sábado, este mercado gastronómico de Buenos Aires te invita a apoyar una causa social y llevarte a casa productos de calidad que reflejan un compromiso con un estilo de vida natural y saludable.

Bonpland 1660, Palermo

Patio de los Lecheros

El Patio de los Lecheros es uno de los mercados gastronómicos de Buenos Aires imperdibles, con una vibrante propuesta al aire libre que combina historia, sabor y entretenimiento. Ubicado en el barrio de Caballito, este espacio resurgió en 2016 de una antigua estación de tren donde antiguamente llegaba la leche del interior del país, convirtiéndose hoy en un punto de encuentro esencial para locales y turistas.

Este colorido patio es perfecto para los amantes de la comida callejera en Buenos Aires, porque tiene una oferta culinaria sumamente variada. Aquí encontrarás puestos de parrilla argentina, pastas caseras, pizzas, cocina internacional, opciones de pescado, comida mexicana y una excelente selección de cervecerías y vinos. Además, el Patio de los Lecheros cuenta con un sector de mercado donde se venden productos regionales.

Este sitio es un centro de actividades culturales y de entretenimiento, ideal para disfrutar tanto de día como de noche. Con Wi-Fi, baños accesibles y un ambiente pet-friendly, es perfecto para familias y amigos. Sus extensos horarios lo convierten en una opción flexible para cualquier momento, garantizando un ambiente festivo y relajado para una experiencia gastronómica inolvidable en Buenos Aires.

Avenida Donato Álvarez 175, Caballito

Mercado de San Nicolás

Este sitio es un ícono gastronómico en el corazón porteño, ideal para residentes y turistas que exploran los mercados gastronómicos de Buenos Aires. El Mercado San Nicolás se ha convertido en un vibrante epicentro culinario que fusiona tradición e innovación, conservando su esencia de barrio con un toque moderno.

Tras su remodelación en 2019, este espacio ofrece en su interior 174 puestos con productos frescos como carnes, pescados, frutas y hortalizas, perfectos para las compras diarias. También cuenta con una asombrosa variedad de típica comida callejera de Buenos Aires y platos elaborados. Alrededor de un espacioso patio central con mesas y sillas, podrás degustar delicias locales como empanadas salteñas y locro, o embarcarte en un viaje internacional con propuestas de cocina brasileña, colombiana, mexicana y venezolana.

El Mercado San Nicolás, además, cuenta con un entrepiso para coworking, Wi-Fi gratuito y baños accesibles, pensados para la comodidad del visitante. Su escenario es sede de una activa agenda cultural, con charlas y eventos que enriquecen la experiencia. Por su historia, su diversidad gastronómica y su ambiente vibrante, el Mercado San Nicolás es un imperdible en tu recorrido.

Av. Córdoba 1750, San Nicolás

Mercado El Progreso

Si querés conocer uno de los más históricos y auténticos mercados gastronómicos de Buenos Aires, el Mercado del Progreso es una parada esencial. Abierto en 1889, este mercado no solo es uno de los más antiguos de la ciudad, sino que fue declarado sitio de interés cultural.

Ubicado estratégicamente en el corazón del barrio de Caballito, el Mercado el Progreso cuenta con 17 negocios que dan a la calle y 174 puestos interiores, en una superficie tres veces más grande que la original, para ofrecer una variedad impresionante de productos.

Desde panaderías, carnicerías, pescaderías y verdulerías con productos frescos y de primera calidad, hasta bares, pizzerías y vinotecas, vas a encontrarte con muchas opciones y con la esencia de la comida callejera en Buenos Aires que se respira en cada pasillo.

Lo que hace especial al Mercado del Progreso es su tradición. Muchos de los puestos son atendidos por nietos y nuevas generaciones de los dueños originales, manteniendo viva su rica historia. Este es un lugar donde la calidad de la materia prima y la atención personalizada son protagonistas, de lunes a sábado.

Avenida Rivadavia 5430, Caballito

Mercado Belgrano

El Mercado Belgrano es un clásico centenario del barrio y un referente entre los mercados gastronómicos de Buenos Aires. Con una historia que se remonta a 1891, este mercado está emplazado en terrenos cedidos por los herederos de José Hernández y ha sabido reinventarse, fusionando su legado con una propuesta moderna y vibrante.

Tras importantes remodelaciones entre 2017 y 2019, el Mercado Belgrano ofrece hoy una experiencia gastronómica completa, que cuenta con más de 40 puestos en su interior y presenta una amplia oferta. Podés encontrar desde productos frescos como frutas, verduras, carnes y pescados, hasta especias exóticas y delicatessen gourmet.

La calidad de la materia prima se combina con platos elaborados por chefs reconocidos, que dan vida a una de las más exquisitas comidas callejeras en Buenos Aires. Además, cuenta con un atractivo patio de comidas exterior y una terraza a cielo abierto, perfectos para disfrutar de un ambiente relajado.

Su combinación de historia, calidad de productos y una oferta gastronómica innovadora convierte al Mercado Belgrano en una parada obligada para quienes buscan lo mejor de los sabores porteños.

Juramento 2527, Belgrano

Mercado Soho

En el vibrante corazón de Palermo Soho, este sitio se distingue como uno de los mercados gastronómicos de Buenos Aires más dinámicos y modernos, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable. Mercado Soho se inspira en los afamados mercados europeos, trayendo un crisol de sabores del mundo a la capital.

Distribuido en dos plantas, Mercado Soho alberga 11 puestos y 9 cocinas internacionales que deleitan con propuestas que van desde el sudeste asiático y la cocina sirio-libanesa, hasta auténticas pastas y pizzas italianas, pasando por sabores vascos y españoles. En su planta baja, encontrarás una vibrante oferta de la típica comida callejera de Buenos Aires y «al paso» de diversas culturas, mientras que en la planta alta hay opciones más gourmet y elaboradas.

Más allá de la comida, Mercado Soho es un punto de encuentro con mucho estilo. Cuenta con bares de tragos, una atractiva terraza y un patio, todo decorado con enormes murales de artistas locales que le otorgan un diseño contemporáneo. Su ambiente moderno y divertido, sumado a la música en vivo y eventos exclusivos, hace de este un lugar perfecto para disfrutar en familia o con amigos.

Armenia 1744, Palermo

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Los mercados gastronómicos más populares de Buenos Aires


Estos mercados son verdaderos centros de cultura y sabor, que fusionan lo tradicional y lo moderno. Desde el histórico Mercado del Progreso y la energía del Patio de los Lecheros, hasta la modernidad del Mercat Villa Crespo y el cosmopolita Mercado Soho, cada uno ofrece una oportunidad única de conocer sabores increíbles. Recorrer estos mercados gastronómicos te lleva no sólo a explorar comida callejera en Buenos Aires, sino a saborear los mejores productos locales y gourmet.

Encontrá los mejores mercados gastronómicos de Buenos Aires en el mapa.

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