Las mejores hamburgueserías en Buenos Aires

En esta hamburguesería- cervecería una cosa es segura: jamás te vas a quedar con hambre. Su local está ubicado en Palermo Hollywood y son los creadores de la primera hamburguesa bañada en cheddar y bacon.

Los nombres con las que bautizaron sus hamburguesas son muy originales y cuentan muchas opciones, para los fanáticos de las hamburguesas extremas (con más de 2 medallones de carne) y para los que prefieren las más clásicas o veggies. Seguro que en Fausto encontrás tu hamburguesa ideal.

Además, cuentan con otras opciones de platos, todos muy abundantes y con buen sabor. Como Fausto es una cervecería, no podés dejar de pedirte una para acompañar tu comida, ya que son el combo perfecto.

Otro dato importante es que el lugar amplio al que podés ir con tu mascota también.

Hamburguesa recomendada: Golosa – triple carne, triple cheddar, bacon y cebolla frita, con alioli.

Horario: martes a domingos de 12 hs a 00 hs. Viernes y sábados cierra a las 2 hs.

The Burger Company se distingue por haber desarrollado un blend de carnes y condimentos que hacen de sus  hamburguesas algo diferente, con un sabor que se distingue de lo que podés hoy en otros lugares.

 Además de contar con muchas y variadas opciones de hamburguesas, en The Burger Company existe una opción secreta que no figura en la carta: la Black Panther. Lo que la distingue del resto del menú es que, no sólo es una hamburguesa de casi medio kg de carne, sino que al llevar triple cheddar es un desborde de sabor. Pero tranquilo que esto tiene solución y con tu hamburguesa recibís un par de guantes para comerla y evitar mancharte.

Más allá de las diferentes opciones y su secreta Black Panther, aquí vas a encontrar también ensaladas, nuggets, aros de cebolla, muzza sticks y papas fritas (su pareja perfecta, claro). También hay opciones vegetarianas y sin TACC.

Hamburguesa recomendada: Gluten Free Burger – medallón de carne, lechuga, American Cheddar, tomate y pan libre de gluten.

Horario: lunes a domingo de 12 hs a 00 hs.

Big Pons tiene las clásicas hamburguesas americanas y, como su nombre lo indica, son bastante grandes y abundantes. Cuentan con 26 variedades diferentes para elegir: medallón de carne o de pollo crispy, con bacon, con salsa picante  y vegetariana. También en las opciones de medallón de carne, vas a encontrar que todas tiene su opción doble y simple.

Big Pons tiene una de las mejores hamburguesas de Buenos Aires, pero también podrás encontrar ensaladas y entradas, como papas fritas, aros de cebolla, bastones de muzzarella y los clásicos nuggets. Además, podés seleccionar entre 7 salsas para acompañar tu pedido.

La historia de una de las mejores hamburgueserías de Buenos Aires comenzó en el buffet de un club en Pacheco, de la mano de Pablo Pons. La fama de sus deliciosas  hamburguesas convocó a los fanáticos de este plato hasta el punto de la necesidad de expandirse. Al poco tiempo, Big Pons se convirtió en una cadena con varias sucursales en Buenos Aires, con buen servicio y buena calidad.

Hamburguesa recomendada: Pesto Burger Doble – 2 medallones de carne, 4 fetas de cheddar, tomate, pesto y alioli, acompañada con papas fritas.

Horario: lunes a domingos de 12hs a 00hs.

Fat Broder se especializa en hamburguesas y el brunch estilo americano. Nace del sueño de dos hermanos cocineros que buscan unir calidad, respeto por la estacionalidad de los productos y apoyo a los mercados locales.

Te contamos que ésta es una de las pocas hamburgueserías que elaboran sus platos con pan de papa, que es más húmedo y esponjoso. Esto combinado con la mezcla de texturas, sabores y colores dan como resultado una de las mejores hamburguesas de Buenos Aires. En Fat Broder los medallones de carnes están hechas de una combinación de tapa de asado y roast beef, que las hace únicas y deliciosas con esa mezcla crocante y jugosa a la vez.

Como se especializan en brunchs, en Fat Broder podrás encontrar muchas opciones de tortas e infusiones, así como también entradas y tapeos. Una carta de bebidas extensa, que ofrece gaseosas, infusiones, jugos de elaboración propia, tragos y cervezas. Tienen, además, un snack riquísimo de elaboración propia compuesto por garbanzos, semillas de calabaza, maní tostado y especias.

Además, podés adquirir sus aderezos para llevar a casa y disfrutar. Dentro de su variedad vas a encontrar: Honey mustard, Kétchup-kimchi, Berenjena ahumada, Mango y barbacoa, y Cilantro.

Hamburguesa recomendada: Italian Veggie – berenjena crispy, hojas de espinaca fresca, pickles de rabanito, cebolla morada, tomate y lleva su aderezo de berenjena ahumada.

Horario: lunes a domingos de 9 hs a 00.30hs

El sello distintivo de Tierra de Nadie es su trayectoria de más de 10 años y ser el primer local en ofrecer hamburguesas gourmet en Buenos Aires cuando esto no era un boom. Aunque también tenemos que destacar 3 características super importantes para este plato: grandes tamaño, abundantes y deliciosas.

El local de Tierra de Nadie puede parecer un poco pequeño para la gran cantidad de gente que llega en busca de sus hamburguesas, pero es muy acogedor. Su crecimiento desde su inicio en 2012 se debe al boca en boca, lo que suma a su fama de ofrecer las mejores hamburguesas de Buenos Aires.

 Con cocinas abiertas a la vista de los comensales, panes caseros hechos a diario, hamburguesas hechas con cortes seleccionados personalmente y aderezos caseros hechos en el día, Tierra de Nadie es una parada obligada si estás en busca de las mejores hamburgueserías de Buenos Aires.

Además, podés pedir patacones, papás fritas caseras con muchas variedades de toppings, empanadas, alitas de pollo y pechugas crispy. Y, como no podía ser de otra manera, podés acompañar tu comida con cerveza artesanal Portlander.

Hamburguesa recomendada: Chilli Queen – medallón de carne, guacamole, chili y queso en hebras, acompañado con papas.

 Horario: lunes a domingo de 13hs a 1:30 hs.

Cuando pensamos en este plato clásico siempre se suele resaltar lo que lleva entre sus panes, ya que eso “es lo importante”. Pero en The Flour Store todo cambia. Aquí el pan cobra un sentido especial, ya que la harina es su fuerte, como su nombre lo indica. Así que mención especial al pan de estas hamburguesas, aunque “lo del medio” no se queda atrás.

Todo se remonta al inicio del emprendimiento que era una fábrica de panes para las mejores hamburgueserías, ofreciendo un producto que se destacaba por su textura, esponjosidad y aroma. Actualmente en The Flour Store podés saborear sus hamburguesas super caseras y su delicioso pan, hecho con papa, lo que le da esa esponjosidad extra.

El local no es super grande y se suele llenar muy rápido, así que te recomendamos llegar temprano. The Flour Store es una hamburguesería atendida por sus dueños y con un buen ambiente, en el que se destacan sus productos tanto como la amabilidad al momento de atender.

Hamburguesa recomendada: Retro «The Flour» – Pan Brioche, 2 medallones de carne, Brisket ahumado de elaboración propia, doble provoleta, cebolla grillada, pepinos y salsa Russian.

Horario: martes a viernes de 19hs a 00 hs. Sábados de 12hs a 16hs y de 19hs a 00 hs. Domingos de 19hs a 00 hs.

Burger Joint se presenta como la primera hamburguesería gourmet de Argentina y hace unos años atrás llegó al puesto 19 del ranking de The 50 Best Burgers In The World.

Ubicada en Palermo Soho, este local se convirtió en uno de los elegidos en donde comer las mejores hamburguesas de Buenos Aires. Con propuestas originales y muy sabrosas, aderezos caseros y un ambiente muy agradable.

Esta hamburguesería fue creada por Pierre Chacra, quien vivió 10 años en Nueva York y se formó con Anthony Bourdain , junto con su hermano Alex. En Burger Joint resaltan la calidad de sus ingredientes tanto como la creatividad en las combinaciones para cada Hamburguesa.

En el local siempre vas a encontrar extranjeros y locales, familias, parejas, gente sola y grupos de amigos, tanto en la vereda como en su patio al fondo. Además, podés dejar tu marca en sus paredes y aportar a la colorida estructura de Burger Joint, porque en todas las mesas hay marcadores y podés escribir lo que quieras.

Hamburguesa recomendada: Black Mamba – medallón de carne premium, pan negro casero, aros de cebolla, queso criollo ahumado, lechuga morada, salsa Betabel Rosa (hecha con rocoto y aji dulce).

Horario: domingo a jueves de 12hs a 00hs. Viernes y sábados cierra a la 1hs.

Ubicado en Palermo, es el primer local de Street Food 100% Plant Based de Buenos Aires y su carta propone clásicos de la comida callejera.

Lado V es un restaurante vegano con diferentes opciones de comidas, que van desde pizzas y tacos hasta deliciosos “Vaos”  y las tan deseadas hamburguesas.

Aquí podés probar sus Not Burgers elaboradas por NotCo en panes artesanales de receta propia hechos con leche de almendras. Cada Hamburguesa retrata el espíritu colorido del local, ya que es una explosión de sabores y texturas llamativas con contraste cromático.

 El local cuenta con una ambientación llena de colores brillantes y las luces de neón muy estimulantes y bellas. En Lado V también podrás disfrutar de opciones para desayunar y merendar con ingredientes sin origen animal.

Hamburguesa recomendada: Veef – medallón veef Haulani, pan de hamburguesa sin TACC, queso vegano, kétchup de hongos , lechuga , tomate , cebolla en cubos y pepinillos.

Horario: lunes a jueves de 18hs a 2hs. Viernes y sábados de 11:30hs a 5hs. Domingos de 11:30hs a 2hs